DELIVERY

 

você pode encomendar nossos canapés, mini sanduíches, saladas, pratos quentes, acompanhamentos e sobremesas, que  a gente entrega tudo fresquinho, delicioso e pronto para você não ter  trabalho .

contamos com uma equipe de garçons e cozinheiras, de primeira, que podemos te indicar.

harmonizamos o seu cardápio e calculamos as quantidades para você.

CONTATO
tel. 21 2547-8220
       21 98222-9995
contato@santosaborbuffet.com.br
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CARDÁPIO
 

Canapés frios 

  • Rolinhos de berinjela com tomate seco, rúcula e molhinho de gorgonzola

  • Figos secos com gorgonzola e manjericão

  • Tortilhas de milho com guacamole

  • Tâmaras recheadas com queijo de cabra e nozes, enlaçadas com parma e hortelã

  • Pirulitos de búfala marinada com tomate cereja e manjericão

  • Sticks de banana da terra com frango ao curry

  • Rolinho de roastbeef com maça verde e molho gorgonzola

  • Sticks de lombinho com abacaxi e molhinho tailandês

  • Sticks de coalho com tomate cereja, manjericão e molho de mostarda  c/ melado

  • Sticks de frango, legumes grelhados, gergelim torrado e molho teriaki

  • Sticks de parma com  alcachofra, tomate seco e azeite virgem c alho e alecrim

  • Rolinhos de rosbife com rúcula e chutney de manga

  • Wraps de parma com camembert e rúcula /brie com damasco e nozes carameladas/ salmão defumado com chantily de wasabi / parma , rúcula e geleia de pimenta / ou queijo de cabra com nozes, berinjela grelhada e hortelã

  • Mini cake de lentilhas com tomates grelhados e tomilho fresco

  • Batatinha calabresa com bacalhau / carne seca, requeijão e ciboulete/ salmão defumado, cream cheese, pimenta rosa e aneto

  • Batatinha douradas com parma, tomate seco e manjericão

  • Mini polenta com cogumelos salteados


Canapés quentes 

  • Mini pastel  de espinafre com cream cheese/ camarão com alho poro/ carne picante/ ou meia cura com damasco

  • Mini quiches de funghi/ alho poro/ peito de peru/ cebola/ tomate seco / ou lorraine

  • Rolinho de carne seca com catupiry e geléia de pimenta/ bacalhau com molhinho de cogumelos/ frango com molhinho "tai"/ legumes

  • Mini bruschetas com abobrinha, muzzarela de búfala e tomate seco/ gorgonzola com peras grelhadas/ brie com figos e caramelo de nozes 

  • Trouxinha de queijo de cabra com nozes e chutney de cebola roxa/ bacalhau / carne seca com catupiry/ ou camarão com  alho poró

  • Mini polenta com frango ao curry

Mini sanduíches 

  • Mini brioches: com ricota, cenoura e passas/ peito de peru, cream cheese / presunto e cream cheese/ homus tahine c ciboulette/ parma com creme de figo/ frango ao curry / ou homus com berinjela grelhada e hortelã

  • Mini ciabata  com roastbeef , cebola grelhada e molho de mostarda/ frango ao curry/ queijo, peito de peru e mango chutney/ caprese com ricota, tomate assado e manjericão 

  • Mini  australiano com  grana padano e legumes grelhados/ salmão defumado com  chantily de wasabi / queijo, parma, rúcula e geléia de pimenta/ roastbeef molho gorgonzola e rúcula/ legumes grelhados  com queijo de cabra


Mini docinhos 

  • Mini brownies

  • Trouxinhas de  brigadeiro  / goiabada com catupiry/ ou doce de leite

  • Mini cups de brigadeiro com  crosta de nuts/ chocolate branco com coulis de frutas vermelhas/ cheese cake com coulis de frutas vermelhas/  rcatupiry com goiabada cascão/ ou chocolate amargo com caramelo e peca


Saladas: (Porções para 10 pessoas) 

  • Couscous marroquino com frutas secas/ ou legumes grelhados

  • Salada de quinoa real com cubinhos de frango, nozes pecan e cebolinha

  • Mix de folhas verdes com berinjela grelhada, shitake, crocante de grana padano e amêndoas torradas

  • Mix de folhas verdes com figos frescos, nozes torradas e chips de parma



Pratos quentes: (Porções para 10 pessoas) 

  • Mignon com brie e echalotes carameladas

  • Mignon com pesto de ervas, mostarda anciene e tomate seco

  • Roastbeef de mignon com molho de cogumelos

  • Picadinho oriental (cogumelos, echalote, pimentões vermelho e amarelo e brócolis)

  • Picadinho ao molho de tres mostardas

  • Papilote de cherne ou badejo com ervas frescas, manteiga e alcaparras

  • Namorado à baiana (leite de coco, pimentões vermelho e amarelo, tomatinhos cereja e coentro) com farofinha

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  • * Quantidade mínima por variedade 1 porção



Acompanhamentos: (Porções para 10 pessoas) 

  • Purê de batata doce com perfume de laranja whisky e melado

  • Duo de arroz branco com selvagem e gergelim torrado

  • Arroz de jasmim

  • Crepes de barôa com molho de cogumelos frescos

  • Mil folhas de abobrinha, berinjela com queijo de cabra e alecrim

  • Tortinhas de legumes

  • Batatinhas com ervas frescas e azeite virgem

  •  

  • *Quantidade mínima por variedade 1 porção



Sobremesas: 

  • Crumble de maças (nutela opcional)

  • Crumble de peras com caramelo e crocante de nozes

  • Torta de chocolate com nozes pecan e caramelo

  • Torta de limão

  • Torta de maracujá com creme de chocolate branco

  • Torta mousse de chocolate com morango



Observações: 

  • As encomendas deverão ser feitas com no mínimo 72 horas de antecedência a data de sua entrega;

  • Para a confirmação de seu pedido solicitamos o pré-pagamento de 50% do valor total da encomenda;

  • Cancelamentos só serão reembolsados, se avisados com 72 horas de antecedência a data da entrega da encomenda. Caso contrário o pré-pagamento não será reembolsado;

  • O valor mínimo para entregas é de R$150,00;

  • Será cobrada taxa de entrega de acordo com a localização;

  • As encomendas serão entregues em embalagens descartáveis;

  • As instruções de como aquecer, servir e conservar os alimentos acompanham as encomendas;

  • Preços sujeitos a alteração.

 

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